Profi-Reiskocher XL

• Großer Reiskocher für bis zu 30 Personen
• Kapazität: 5,4 Liter gekochter Reis = 30 Portionen
• Inkl. Messbecher (0,18 Liter) = 1 Portion (ergibt ca. 150g gekochten Reis)
• Kochdauer für 10 Portionen ca. 30 Minuten bis zu 100°C
• Kochdauer für 30 Portionen ca. 40 Minuten bis zu 100°C
• Automatische Warmhaltefunktion nach Beendigung des Kochvorgangs
• Warmhaltefunktion bis zu 12 Stunden bei 70°C
• Gehäuse gebürsteter Edelstahl
• Gehäuse innen emailliert
• Innenbehälter aus Aluminium mit Antihaftbeschichtung
• Abmessungen des Innenbehälters: 345 x 345 x 185 mm
• Innenbehälter und innere Deckelplatte zur einfachen Reinigung entnehmbar
• Gefedert gelagerte innere Deckelplatte, um den Innenbehälter dicht zu verschließen
• Große Griffe für den einfachen Transport
• Auffangbehälter für Kondenswasser
• Inkl. Reislöffel

Reiskocher für Restaurants

Der Profi-Reiskocher XL ist ein unverzichtbares Küchengerät für Restaurants, Großküchen, Kantinen und Gastronomiebetriebe, die auf Effizienz, Qualität und einfache Handhabung angewiesen sind. Mit seiner Kapazität von 5,4 Litern bietet der Reiskocher ausreichend Platz, um bis zu 30 Portionen Reis auf einmal zu kochen – ideal, um größere Gästezahlen schnell und zuverlässig zu bedienen. Eine Portion entspricht dabei 150 g gekochtem Reis, der dank des mitgelieferten Messbechers (0,18 Liter) leicht und präzise portioniert werden kann.

Die Kochdauer ist dabei besonders effizient: Für 10 Portionen Reis benötigt der Profi-Reiskocher lediglich 30 Minuten, und selbst bei der maximalen Menge von 30 Portionen ist der Reis in 40 Minuten bei Temperaturen bis zu 100°C fertig gegart. Diese Schnelligkeit ermöglicht es Küchenprofis, ihre Arbeitsabläufe optimal zu organisieren und größere Bestellungen ohne Verzögerungen zu erfüllen – ein entscheidender Vorteil im hektischen Gastro-Alltag, wo jede Minute zählt.

Warmhaltefunktion im Reiskocher

Nach dem Kochvorgang schaltet der Profi-Reiskocher automatisch in die Warmhaltefunktion, die den Reis für bis zu 12 Stunden bei 70°C optimal warmhält. Das sorgt nicht nur dafür, dass der Reis immer servierbereit ist, sondern garantiert auch, dass er frisch und in perfekter Konsistenz bleibt. Besonders in Restaurants oder Buffetbetrieben, wo Reis über längere Zeit serviert wird, ist diese Funktion ein echter Pluspunkt. Die gleichbleibende Qualität sorgt dafür, dass Gäste jederzeit einen köstlichen, warmen Reis auf den Teller bekommen, egal, ob er vor 30 Minuten oder vor mehreren Stunden gekocht wurde.

Der Profi-Reiskocher überzeugt nicht nur durch seine Leistung, sondern auch durch die robuste und durchdachte Bauweise. Das Gehäuse besteht aus gebürstetem Edelstahl, was ihn nicht nur optisch ansprechend macht, sondern auch besonders langlebig. Der Innenbehälter aus Aluminium ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen, was das Anbrennen des Reises verhindert und die Reinigung erheblich erleichtert. Zudem ist der Innenbehälter ebenso wie die innere Deckelplatte entnehmbar, sodass die Reinigung im stressigen Restaurantbetrieb schnell und unkompliziert durchgeführt werden kann.

Ein Reiskocher mit smarten Details

Ein weiteres Highlight ist die gefederte innere Deckelplatte, die dafür sorgt, dass der Innenbehälter dicht verschlossen bleibt und der Reis gleichmäßig gegart wird. Diese durchdachte Funktion trägt entscheidend zur Konsistenz des Endprodukts bei. Zudem verfügt der Profi-Reiskocher über große Griffe, die den Transport des Geräts erleichtern, und einen Kondenswasser-Auffangbehälter, der verhindert, dass überschüssiges Wasser den Arbeitsbereich verunreinigt.

Nicht zuletzt wird der Profi-Reiskocher XL mit praktischen Zubehörteilen geliefert: Ein Messbecher und ein Reislöffel sind bereits inklusive, sodass Sie sofort mit der Zubereitung beginnen können.

Für Gastronomiebetriebe, die täglich große Mengen Reis in gleichbleibender Qualität und in kürzester Zeit zubereiten müssen, ist der Profi-Reiskocher XL die perfekte Lösung. Seine robuste Bauweise, einfache Handhabung und die automatische Warmhaltefunktion bieten ideale Voraussetzungen, um den Anforderungen im Restaurantalltag gerecht zu werden und den Gästen jederzeit perfekt gegarten Reis zu servieren.